ค่าใช้จ่ายของร้านขายอาหาร “ควรจะเริ่ม” ที่จะลดลงในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า หน่วยงานซึ่งเป็นตัวแทนของซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักรกล่าวอ้าง

ซูเปอร์มาร์เก็ตจะเริ่มประหยัดต้นทุนสำหรับนมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

เนื่องจากการลดราคาขายส่ง British Retail Consortium (BRC) กล่าว

ตัวเลขใหม่จากหน่วยงานการค้าเปิดเผยว่าราคาอาหารเพิ่มขึ้น 15.7% ในเดือนที่แล้วเมื่อเทียบกับเดือนเมษายนในปี 2565

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Sainsbury ปฏิเสธคำแนะนำที่ว่าราคาสูงเกินไป

การปฏิเสธดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากมีคำถามว่าเหตุใดการลดลงของราคาขายส่งอาหารทั่วโลกจึงยังไม่ทำให้ราคาที่ซูเปอร์มาร์เก็ตอังกฤษเรียกเก็บ

เฮเลน ดิกคินสัน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ BRC กล่าวว่า ลูกค้าควร “เริ่มเห็นราคาอาหารลดลงในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า เนื่องจากการปรับลดราคาขายส่งและแรงกดดันด้านต้นทุนอื่นๆ กรองออกไป”

เธอกล่าวว่าผู้ค้าปลีก “มุ่งมั่นที่จะช่วยเหลือลูกค้าและรักษาราคาให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้”

หลายครัวเรือนรู้สึกถึงผลกระทบจากค่าอาหารที่เพิ่มขึ้น

บริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคและซูเปอร์มาร์เก็ต

รายใหญ่กล่าวโทษต้นทุนที่สูงขึ้นสำหรับราคาที่สูงขึ้น

ยูนิลีเวอร์ผู้ผลิตมาร์ไมต์และซูเปอร์มาร์เก็ต Sainsbury’s ต่างปฏิเสธคำแนะนำที่ว่าพวกเขาไม่ได้ปกป้องลูกค้าจากการขึ้นราคา

ในขณะที่อัตราเงินเฟ้อของอาหารโดยรวมเพิ่มขึ้นในปีจนถึงเดือนเมษายน ตามตัวเลขจากดัชนีราคาร้านค้า BRC-NielsenIQ ราคาอาหารสดเร่งตัวขึ้นเป็น 17.8% ในเดือนที่แล้ว

นางดิกคินสันกล่าวว่าสินค้าบางอย่าง เช่น อาหารสำเร็จรูป มีราคาสูงขึ้นเนื่องจาก “ผลกระทบจากต้นทุนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น”

เธอเสริมว่าราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากต้นทุนเมล็ดกาแฟสูงขึ้น รวมถึงผู้ผลิตรายใหญ่ส่งออกน้อยลง

อย่างไรก็ตาม เธอกล่าวว่าราคาของสินค้าบางประเภท เช่น เนยหรือน้ำมันพืชได้เริ่มลดลงแล้ว เนื่องจากผู้ค้าปลีกได้ประหยัดเงินบางส่วน

ราคาขายส่งอาหารเริ่มลดลง และธนาคารโลก ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการแก้ปัญหาเพื่อลดความยากจนในประเทศกำลังพัฒนา ระบุว่า ราคาดังกล่าวจะลดลง 8% ภายในสิ้นปีนี้

แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตต่างโต้เถียงกันว่าการลดลงดังกล่าวต้องใช้เวลากว่าจะถึงชั้นวาง BRC ได้กล่าวว่ามีความล่าช้าสามถึงเก้าเดือนที่จะเห็นการลดลงของราคาขายส่งที่สะท้อนในร้านค้า

ในเดือนมีนาคม สหภาพแรงงาน Unite กล่าวหาผู้ค้าปลีกบางรายว่า

เจ้านายของ Sainsbury’s กล่าวว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะผ่านราคาสินค้าที่ลดลงโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ และ “ตั้งใจแน่วแน่ที่จะต่อสู้กับเงินเฟ้อเพื่อลูกค้าของเรา”

อย่างไรก็ตาม ไซมอน โรเบิร์ตส์ ยอมรับว่าราคาตกอย่างรวดเร็วไม่น่าจะเกิดขึ้นเร็วๆ นี้ เนื่องจากค่าพลังงานและค่าแรงงานยังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

Victoria Scholar นักวิเคราะห์จากบริษัทการลงทุน

แบบอินเทอร์แอกทีฟ อินเวสเตอร์ กล่าวว่า แม้ว่าจะมี “ความหวัง” ว่าราคาอาหารจะลดลง แต่ “มีแนวโน้มมากขึ้นที่การเติบโตของราคาจะชะลอตัวลงแทนในระยะเวลาอันใกล้ เนื่องจากผู้บริโภคยังคงรู้สึกกดดันจาก ค่าอาหารรายสัปดาห์ที่เพิ่มขึ้น”

“ลักษณะที่น่าเสียดายของประเภทของอัตราเงินเฟ้อที่สหราชอาณาจักรกำลังเผชิญอยู่คือมันส่งผลกระทบต่อสิ่งของจำเป็น เช่น อาหาร ซึ่งกระทบกับสินค้าที่อยู่ระดับล่างสุดของสเปกตรัมรายได้อย่างรุนแรงที่สุด” เธอกล่าวเสริม

ในขณะที่ราคาอาหารโดยรวมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ในเดือนเมษายน BRC กล่าวว่าอัตราเงินเฟ้อซึ่งเป็นอัตราที่ราคาเพิ่มขึ้นทั้งอาหารและไม่ใช่อาหารได้ลดลงเล็กน้อยมาอยู่ที่ 8.8% ในเดือนเมษายน

แต่เพียงเพราะอัตราเงินเฟ้อลดลง ไม่ได้หมายความว่าราคาจะลดลง แต่หมายความว่าราคาจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

BRC กล่าวว่า การขึ้นราคาโดยรวมในร้านค้าต่างๆ ได้ชะลอตัวลงเล็กน้อยในเดือนเมษายน เนื่องจาก “การลดราคาเสื้อผ้า รองเท้า และเฟอร์นิเจอร์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ”

เรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจในเว็บของเรา

ภาษากายแมว ที่ทาสต้องถอดรหัส

นิวคาสเซิ่ล จบท็อปโฟร์หลังเสมอกับเลสเตอร์

ฟิลิป มลาเดโนวิช ของเซอร์เบียได้รับโทษแบนสามเดือน

Sergio Perez ชนะการแข่งขัน Sprint ที่ Azerbaijan Grand Prix

วัน วางจำหน่าย ของ Cereza and the Lost Demon

ขอบคุณรูปภาพจาก pexels.com

แหล่งที่มา https://www.bbc.com/news/business

สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่  ouatcel-carton.com